Xin chữ đầu xuân – Đong đầy lộc tết

Với quan niệm “biết chữ” là chạm vào cánh cửa của tương lai… nên vào mỗi dịp Tết đến xuân về, người Việt thường có phong tục xin chữ và cho chữ.  Đây là nét văn hóa có từ lâu đời thể hiện sự trọng chữ nghĩa, tri thức và cũng là mong muốn xin được con chữ lấy may mắn, cầu một năm tài lộc và bình an. Để tiếp nối và phát huy nét đẹp bản sắc văn hóa này, Phòng Đào tạo đã tổ chức chương trình khai xuân kết hợp xin chữ đầu năm cho HV tại trung tâm.

“Mỗi năm hoa đào nở

Lại thấy ông đồ già

Bày mực tàu giấy đỏ

Bên phố đông người qua”.

Những nét chữ được viết bằng mực tàu trên giấy đỏ là những món quà tinh thần để đón chào năm mới, biểu thị cho những ước vọng đầu Xuân. Xuân lại đang về trên khắp các nẻo đường, một năm mới lại đến, HV rộn ràng xin chữ cầu lộc, cầu tài, cầu may để năm mới thật nhiều may mắn, gia đình an khang thịnh vượng, vạn sự như ý.

Bên cạnh chương trình xin chữ đầu xuân, lì xì ngày đầu năm mới cũng là một phong tục ngày Tết cổ truyền, luôn là nét đẹp trong văn hóa của người Việt với mong muốn những điều may mắn, hạnh phúc sẽ đến từ những ngày đầu năm mới. Phong bao lì xì còn tượng trưng cho tài lộc, cát tường. Bởi những ý nghĩa tốt đẹp ấy, HTCS cũng đã gửi đến toàn thể HV tại trung tâm những bao lì xì đầu năm thay lời chúc năm mới thịnh vượng, phát tài phát lộc, vạn sự như ý trong năm Quý Mão.

Chúc Tết đến trăm điều như ý – Mừng xuân sang vạn sự thành công.

Gói bánh chưng – Gói trọn yêu thương

Bên ngoài xanh lá dong xanh

Bên trong nếp đỗ mỡ hành hạt tiêu

Gói nghĩa tình, gói yêu thương

Dẻo thơm từ thuở Lang Liêu tới giờ

Bánh chưng là một món bánh cổ truyền trong ngày Tết Nguyên Đán của dân tộc. Từ xưa đến nay, hễ nhắc đến bánh chưng là chúng ta lại nhớ đến hương vị ngày Tết hay những giây phút cả gia đình quây quần bên nhau ngồi gói bánh chưng và trông bánh chưng cả đêm. Để học viên luôn nhớ về quê hương cũng như không khí ngày Tết ấm áp, đặc biệt là hương vị truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc, ngày 10/01/2023, Phòng Đào tạo đã tổ chức Lễ hội Gói bánh chưng cho toàn thể học viên tại trung tâm.

Gói bánh chưng là một quá trình đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ, người gói phải tinh tế từ khâu chọn nguyên liệu cho tới khi luộc bánh để đảm bảo độ dẻo ngon của bánh. Sau hơn 60 phút được hướng dẫn cũng như thực hành, học viên tại trung tâm đã hoàn thành 80 chiếc bánh chưng vuông vắn, xinh xắn với màu xanh đậm đẹp mắt.

Một chiếc bánh chưng gồm đủ các nguyên liệu thịt mỡ, đậu xanh, gạo nếp, lá dong thể hiện sự sung túc, ấm no. Tuy đó là những điều nhỏ bé, đơn giản nhưng lại là tất cả những mong cầu của mỗi chúng ta vào mỗi dịp Tết đến, Xuân về. Nhìn thấy bánh chưng là thấy Tết – Chúc mừng năm mới!!!